近日，由柳州市標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)和知識(shí)產(chǎn)權(quán)研究中心指導(dǎo)制定的《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志大苗山紅茶》等3項(xiàng)柳州市團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審定會(huì)在融水苗族自治縣舉辦。此次審定會(huì)是由融水縣人民政府、柳州市正高級(jí)職稱人才協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的《<農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志大苗山紅茶>科技創(chuàng)新研討會(huì)暨產(chǎn)品品鑒會(huì)》活動(dòng)中的重要環(huán)節(jié)。
融水縣擁有豐富的地方茶資源，是廣西重點(diǎn)產(chǎn)茶縣?！按竺缟郊t茶”是融水縣茶葉區(qū)域公用品類，2020年獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品”認(rèn)定，目前已發(fā)展成為推動(dòng)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志大苗山紅茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審定通過，將進(jìn)一步聚焦彰顯產(chǎn)品特性，提高“大苗山紅茶”產(chǎn)品辨識(shí)度，實(shí)現(xiàn)“大苗山紅茶”品牌向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理轉(zhuǎn)變，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大品牌影響力。
標(biāo)準(zhǔn)共分為9個(gè)部分，分別規(guī)定了大苗山紅茶的術(shù)語和定義、保護(hù)范圍、分類、分級(jí)與實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等要求。標(biāo)準(zhǔn)在深入茶葉生產(chǎn)企業(yè)調(diào)研、向全市涉及相關(guān)領(lǐng)域的政府部門、茶葉生產(chǎn)企業(yè)及相關(guān)專家調(diào)研及廣泛征求意見的基礎(chǔ)上編制，覆蓋了大苗山紅茶的關(guān)鍵要素。標(biāo)準(zhǔn)的制定遵循國(guó)家相關(guān)的法律、法規(guī)及強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，并綜合考慮了大苗山紅茶生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)際情況，具有科學(xué)性、先進(jìn)性和可操作性。
此外，會(huì)上審定通過的另外兩項(xiàng)《茶園病蟲害綠色防控技術(shù)規(guī)程》和《茶菜肴制作技術(shù)流程第1部分：熱食》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，分別對(duì)推動(dòng)柳州市茶園病蟲害綠色防控健康發(fā)展、推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)鏈延伸健康發(fā)展具有重要意義。
通訊員：何彬斌、黃源斐
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